"蛋白粉过敏"困扰健身族，营养师支招科学替代方案
近年来，随着健身热潮的兴起，蛋白粉已成为很多健身爱好者的必备营养补充品。然而，部分人群在食用后会出现皮肤瘙痒、肠胃不适等过敏症状，让"撸铁"计划遭遇尴尬状况。
某三甲医院过敏科最新统计显示，约8%的健身人群对乳清蛋白存在不同程度过敏反应。28岁的程序猿小李就是典型病例："每次喝完蛋白粉半小时内，全身起疹子还腹泻，实在遭不住。"
面对这一难题，营养专家提供了多套应对方案。对于轻度过敏者，可选择分离乳清蛋白或水解蛋白粉，这类产品去除了大部分致敏成分。"就像给牛奶做了'脱敏手术'。"某运动营养品牌研发负责人形象比喻道。
更彻底的解决方案是转向植物蛋白。首都医科大学运动医学研究中心建议，豌豆蛋白、大豆蛋白都是优质替代选择。值得一提的是，新兴的藜麦蛋白因其完整氨基酸谱，正成为健身圈新宠。
"没必要盯着蛋白粉不放。"资深健身教练王强表示，"鸡胸肉、深海鱼这类'天然蛋白粉'既安全又有效。"他特别提醒，初次尝试任何蛋白补充品都建议从小剂量开始，给身体预留"适应期"。
业内专家同时强调，不同体质需要个性化方案。建议健身人群先进行过敏原检测，在专业人士指导下制定营养计划，才能真正实现"科学增肌不踩雷"。
